Сообщить новость

В Магнитогорске продавали разбавленное молоко и перемороженную рыбу

Ситуацию на потребительском рынке города обсудили в мэрии.

В Магнитогорске продавали разбавленное молоко и перемороженную рыбу

С докладом на большом аппаратном совещании выступила Лариса Булакова — главный государственный санитарный врач по Магнитогорску.

В целом в городе сохраняется стабильная обстановка по безопасности пищевых продуктов. Однако без нарушений не обходится. Так, в 2018 году специалисты Роспотребнадзора исследовали 7 350 проб.

Продовольственные товары проверяли на соответствие санитарно-химическим, физико-химическим, паразитологическим и микробиологическим показателям. А также на содержание антибиотиков и радиоактивных веществ.

«Всего с отклонениями по физико-химическим показателям было выявлено 26 проб. Из них 45% приходится на молочную продукцию, 15% — на рыбную. По 8% приходится на хлебобулочную, мясную и масложировую продукцию, 4% — консервы и 2% — на птицу», — перечислила Булакова.

Так, в молочной продукции выявлены несоответствия по массовой доле сухого обезжиренного молочного остатка. Это говорит о том, что молоко разбавлено.

«Что касается рыбной продукции, здесь все пробы не соответствовали по превышению массовой доли глазури. То есть, вот эта наледь — она превышала допустимый процент. Что касается птицы — здесь отклонения были именно по массовой доле выделившейся влаги при разморозке», — пояснила главный санитарный врач города.

Также проводились исследования на показатели фальсификации. В 7 пробах выявлены отклонения. Из них 5 — это молочная продукция и 2 оставшиеся — мясная. Речь о колбасе, уточнила Булакова. Проверки прошли и на предприятиях общественного питания. За минувший год было исследовано 1633 пробы готовой продукции. Из них 17 не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям — в них выявлены условно-патогенные организмы, которые представляют угрозу здоровью горожан. В отношении индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству пищевой продукции, общепита и торговли, проведено 167 проверок.

«В ходе проверок были выявлены следующие грубые нарушения. Это несоответствие продовольственного сырья и пищевых продуктов нормативным требованиям по качеству и безопасности. В том числе по показателям фальсификации. Несоблюдение сроков годности. Нарушение требований к маркировке. Отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность. Нарушение условий хранения. Продажа продукции, несоответствующей техническим регламентам Таможенного союза. Нарушения требований к содержанию помещений», — рассказала Булакова.

В ходе проверок из оборота изъято 24 тонны продуктов. Из них забраковано 19 тонн птицы. И 3 тонны молочной продукции.

Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.

В 2025 году на страже качества магнитогорских дорог встанет новый национальный проект «Инфраструктура для жизни», включивший в себя «Безопасные качественные дороги»

Жители магнитогорска по достоинству успели оценить результаты реализации национального проекта «Безопасные качественные дороги» в 2024 году. Однако можно называть цифры и километражи, но комфортный проезд к нужному объекту – это самый важный критерий для горожан.

В 2025 году на страже качества магнитогорских дорог встанет новый национальный проект «Инфраструктура для жизни», включивший в себя «Безопасные качественные дороги»

Металлурги массово сдают нормативы комплекса ГТО

Спортивный клуб «Металлург-Магнитогорск» подводит итоги по сдаче норм ГТО среди сотрудников градообразующего предприятия.

Металлурги массово сдают нормативы комплекса ГТО

Уникальное шоу воды, огня и света

В Магнитогорске состоялась премьера одного из самых зрелищных мировых шоу под руководством заслуженного артиста России Анатолия Сокола. Завораживающее представление посетили корреспонденты «Магсити74».

В Челябинске возбуждено уголовное дело в отношении начальника железнодорожной станции, подозреваемого в коммерческом подкупе

Подозреваемый незаконно получил от жителя города Санкт-Петербург 239 тысяч рублей за совершение в интересах коммерческого предприятия незаконных действий, выразившихся в обслуживании вагонов, находящихся на железнодорожной станции без составления договора об оказании услуг.

В Челябинске возбуждено уголовное дело в отношении начальника железнодорожной станции, подозреваемого в коммерческом подкупе

1 февраля на территории городского курорта «Притяжение» состоится традиционный зимний фестиваль «Валенки»

«Валенки» – праздник для тех, кто любит спорт, активный образ жизни. А главное, это мероприятие, на которое можно идти всей семьёй – развлечения по душе найдут и взрослые, и дети.

1 февраля на территории городского курорта «Притяжение» состоится традиционный зимний фестиваль «Валенки»

Установившая мировой рекорд экспедиция сняла документальный фильм о Магнитке

В рамках всероссийского проекта автоэкспедиции «100 000 км возможностей» выпущен документальный фильм о Магнитогорске – активно развивающемся городе, где силами градообразующего предприятия - Магнитогорского металлургического комбината (ПАО «ММК») - развивается современная круглогодичная индустрия гостеприимства.

Установившая мировой рекорд экспедиция сняла документальный фильм о Магнитке

Магнитогорцев приглашают принять участие в «Семейных баталиях» на льду

26 января в 10:00 в городе состоится третий турнир по хоккею среди семейных команд. Подобный турнир — уникальный в своём роде. И проходит только в Магнитогорске.

Магнитогорцев приглашают принять участие в «Семейных баталиях» на льду

В Челябинскую область поступили марки, посвящённые Софье Ковалевской

Почта России выпустила марку с портретом математика и механика Софьи Ковалевской. Знак почтовой оплаты также украшает волчок Ковалевской и формулы, иллюстрирующие исследование о вращении тяжёлого несимметричного тела вокруг неподвижной точки.

В Челябинскую область поступили марки, посвящённые Софье Ковалевской

За выходные в Магнитогорске зарегистрировано 30 ДТП

В одном из них пострадал пешеход.

За выходные в Магнитогорске зарегистрировано 30 ДТП

Повар из Челябинска пришёл на кастинг в кулинарную битву Ивлева и Агзамова

На телеканале «Пятница!» продолжается четвёртый сезон проекта «Битва шефов» – кулинарного поединка Константина Ивлева и Рената Агзамова.

Повар из Челябинска пришёл на кастинг в кулинарную битву Ивлева и Агзамова

Приложение «Госуслуги.Дом» - совместная разработка Минстроя России и Минцифры России

Оно создано для решения вопросов в отрасли жилищно-коммунального хозяйства в одном окне.

Приложение «Госуслуги.Дом» - совместная разработка Минстроя России и Минцифры России
18+