Валентин Романов родился 20 февраля 1940 года в деревне Сухошины Калининской области. В декабре 1987 года был избран на должность ректора МГПИ, трижды переизбирался. Впоследствии занимал должность президента МаГУ.
В 1989–1991 годах был народным депутатом СССР; 2005–2010 годы — депутат Законодательного Собрания Челябинской области IV созыва, работал в комитете по социальной политике.
Имеет звания «Почетный гражданин России», «Почетный гражданин Челябинской области», «Почетный гражданин города Магнитогорска», «Почетный работник высшего профессионального образования РФ».