Сообщить новость

Это не икра: в Россельхознадзоре объяснили, почему слово «структурированная» на икорных баночках должно насторожить

В ведомстве озвучили свои претензии к производителям наводнившего полки магазинов продукта.

Это не икра: в Россельхознадзоре объяснили, почему слово «структурированная» на икорных баночках должно насторожить
архив

Россияне в преддверии Нового года стремятся заранее закупить все необходимые продукты к праздничному столу. И многие задаются вопросами при виде баночек с икрой. На витринах всё чаще можно встретить продукт с маркировкой «структурированная».

Данные ФГИС «Меркурий» подтверждают увеличение производства такой продукции перед праздниками. А в Россельхознадзоре отмечают, что будут бороться за то, чтобы данный продукт нельзя было называть икрой. Специалисты ведомства отмечают: «структурированная икра» теперь продается в крупных торговых сетях по всей стране. Её стоимость значительно меньшей натуральной, но на порядок выше имитированной икры. А вот к производителям зачастую появляются вопросы.

— По обращениям граждан объясняем, что представляет собой «структурированная икра». В действительности это не натуральная икра, а икорная масса с добавлением комплексных пищевых добавок. В процессе ее изготовления поврежденные некондиционные икринки тщательно перемешивают в однородную смесь, затем придают ей форму шариков с оболочкой, тем самым восстанавливая структуру икры, — объяснили в Россельхознадоре. — Для этого используют целый комплекс пищевых добавок: желирующие агенты, загустители, красители, усилители вкуса, а также консерванты, которые подлежат контролю Роспотребнадзора и должны быть обязательно указаны на этикетке в составе продукта.

В результате получается продукт на вид практически не отличимый от натуральной икры. При этом «структурированная икра» на деле не является икрой. Такой продукт стоит называть «икорным рыбным изделием» — однако такое обозначение производители не спешат указывать на упаковке. Кроме того, в нарушение законодательства слово «структурированная» как правило напечатано гораздо менее заметным шрифтом, чем «икра», отметили в Россельхознадоре. Специалисты ведомства призвали покупателей обращать особое внимание на маркировку продукции и её состав. Также эксперты подготовили и отправили официальное письмо с просьбой урегулировать сложившуюся ситуацию в розничной торговле в Роспотребнадзор — этот орган уполномочен контролировать маркировку продукции.

На будущее Россельхознадзор предлагает внести в Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» изменения, которые бы запретили называть икорные рыбные изделия икрой.

Новости без цензуры и эксклюзив — в нашем телеграм-канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 - новости. Магнитогорск (18+)» или по электронной почте 313304@bk.ru.

Магнитогорская картинная галерея представляет выставку TERRA INCOGNITA

В экспозиции раскрываются темы Ветхого и Нового завета через призму творчества трёх известных магнитогорских художников. События Ветхого и Нового завета служили источником вдохновения многих художников.

Магнитогорская картинная галерея представляет выставку TERRA INCOGNITA

На территории Челябинской области стартовало оперативно-профилактическое мероприятие «Правопорядок»

В нём задействованы сотрудники подразделений по вопросам миграции, Госавтоинспекции, патрульно-постовой службы, участковые уполномоченные и оперативники. Вся работа проводится во взаимодействии с Управлением ФСБ региона. Содействие силовикам оказывают коллеги из областного Управления Росгвардии.

На территории Челябинской области стартовало оперативно-профилактическое мероприятие «Правопорядок»

Обманули под предлогом дополнительного заработка

Подработка заключалась в ответах на отзывы под объявлениями, а также в разработке аналитических таблиц биржи и получении с них дохода. Данное предложение заинтересовало жительницу Магнитогорска, и по указаниям "работодателя" она привязала свой банковский счёт к бирже и перевела туда денежные средства в размере 13 000 рублей.

Обманули под предлогом дополнительного заработка

Госавтоинспекция проводит оперативно-профилактического мероприятия «Пешеход»

Мероприятие продлится до 23 марта. С начала 2025 года на территории Челябинской области зарегистрирован рост количества ДТП с участием пешеходов на 8, 1%. В Госавтоинспекции Магнитогорска зарегистрировано 17 наездов на пешеходов, 12 из которых произошли на пешеходных переходах.

Палисадники возле многоквартирных домов часто становятся местом высадки кустарников и небольших саженцев

Таких как сосны, ели, берёзы или даже маленькие дубки, выращенные из желудей. Однако многие жильцы не осознают, что уход за такими растениями требует большего внимания, чем просто полив.

Палисадники возле многоквартирных домов часто становятся местом высадки кустарников и небольших саженцев

Главный полицейский города Магнитогорска вручил выпускникам Магнитогорского педагогического колледжа дипломы особого образца

Присутствие сотрудников полиции на бале выпускников, завершивших обучение по специальности «Правоохранительная деятельность» стало доброй традицией.

Главный полицейский города Магнитогорска вручил выпускникам Магнитогорского педагогического колледжа дипломы особого образца

В Челябинской области возбуждено уголовное дело по факту убийства матерью двухлетнего ребёнка

Обвиняемая с целью успокоения своего малолетнего ребёнка, избавления себя от его периодических криков неоднократно умышленно вводила наркотические средства с помощью шприца в организм сына.

В Челябинской области возбуждено уголовное дело по факту убийства матерью двухлетнего ребёнка

В Миассе к длительному сроку лишения свободы приговорен местный житель за совершение ряда особо тяжких преступлений

В вечернее время на стадионе города Миасса Челябинской области между двумя компаниями местных жителей произошёл конфликт, в ходе которого осуждённый произвёл выстрел из ружья в юношу в область грудной клетки, отчего потерпевший скончался на месте происшествия.

В Миассе к длительному сроку лишения свободы приговорен местный житель за совершение ряда особо тяжких преступлений

Глава города Сергей Бердников обсудил с работниками сферы культуры развитие Магнитогорска

Как отметил Сергей Николаевич в начале встречи, эта беседа не столько со специалистами учреждений культуры, сколько с простыми жителями города.

Глава города Сергей Бердников обсудил с работниками сферы культуры развитие Магнитогорска

Устаревший зелёный фонд ровесников города меняется на молодые саженцы: в Магнитогорске рассказали о планах озеленения и проведения агротехнических мероприятий

Заместитель главы города – начальник управления охраны окружающей среды и экологического контроля администрации города Марина Зинурова рассказала о нюансах работы.

Устаревший зелёный фонд ровесников города меняется на молодые саженцы: в Магнитогорске рассказали о планах озеленения и проведения агротехнических мероприятий
Вверх
18+